股指期货交易方法

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超实用丨民间厨神滋补妙方

www.c07.cn时间:2016-01-15 14:15来源:中国养生保健网

   养生之道,莫先于食。养生应当首先从合理的饮食开始,通过调摄饮食保证机体所需的各种营养素,防治疾病,延年益寿。然一日三餐,粥粉面饭,日日重复,你是否也会苦恼,接下来的这一顿吃什么?

  创意来源于你我身边,一种食材,变换花样,就能有数百种吃法。今天小编为大家介绍的是东阿阿胶“寻找阿胶吃法达人”活动,本次活动共有2万多“吃法”达人参与,共收集到150多种不同的阿胶吃法——汤品、炖品、糖水、甜点样样不缺,阿胶已经成为滋补料理中不可缺少的重要成分。

  在上百种花式阿胶吃法中,哪一种方法最滋补呢?广州医药学校中药学讲师、三级营养师暴梅佳和中药学专业博士苏冀彦精选了以下阿胶吃法。

阿胶糕

  阿胶糕

  达人做法:

  买来红枣、核桃和阿胶,把阿胶敲碎用黄酒浸泡。把黑芝麻、核桃炒熟,红枣等原料切碎。把泡好的阿胶用小火熬,需不停搅拌,一边放入各种材料,搅拌均匀到挂旗。放入容器冰箱冰一晚。第二天取出切片就是阿胶糕了。

  专家点评:

股指期货交易方法  主要成分阿胶,既是药之圣品又是养生之宝,在《本草纲目》中被记载为“补血圣药”。它潜入血脉,调和五脏,平衡阴阳。入心则宁,入肺则润,入肝则柔, 入肾则滋,这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口,还具有补血、养血、止血的功效,可以美容养颜,增强体质,调经安胎,缓延衰老。长期坚持服用阿胶糕还可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用,同时可使女性脸色红润,肌肤细嫩、有光泽,而冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

阿胶黄酒炖鸡汁

  阿胶黄酒炖鸡汁

  达人做法:

  鸡肉切块放入炖盅内,将黄酒倒入鸡肉里,加入阿胶片和姜片,放入锅内隔水炖两个小时,一定要文火慢慢炖,滋补效果更好。

  专家点评:

股指期货交易方法  阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾等多种元素,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸,可保护肌肤,延缓衰老。鸡肉中蛋白质含量高,且易于被人体吸收,可强壮身体。黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢。三者制成的阿胶黄酒炖鸡汁具有补血护肤,消除疲劳,保护皮肤,温中补虚,强身健体及改善缺铁性贫血的作用。

阿胶粒

  阿胶粒

  达人做法:

股指期货交易方法  先将阿胶切成小粒块状,然后将蛤粉在锅里炒至快要起小泡的状态(不能加水),然后加入“阿胶”粒,把火关了继续翻炒,这些“阿胶”粒会自己胀大成空心球状,并显现出“土豪金”一样的颜色,这些“阿胶粒”具有补血、补肺等功用

  专家点评:

股指期货交易方法  蛤粉主要含氧化钙等物质,味咸;性寒,能清热;化痰利湿;软坚。阿胶用蛤粉炒成珠后,降低了滋腻之性,矫正了其不良气味,便于粉碎,也可入汤剂煎煮。同时降低了对胃的副作用,增强养阴润肺,清肺化痰的作用。适合于肺燥咳嗽的人食用。

阿胶枣

  阿胶枣

  达人做法:

  准备好阿胶,阿胶用黄酒浸泡,放入白糖,浸泡24小时以上,把阿胶泡软。把泡软的阿胶,包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化,准备好去核小枣,如果是带核的需去掉核,把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀,同时包上保鲜膜上锅蒸制,蒸至小枣充分吸收阿胶,变得饱满即可,蒸好的阿胶枣上锅,小火炒至阿胶枣粘稠,吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等,我只放了白芝麻。

  专家点评:

股指期货交易方法  阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。长期食用具有益气养肾、滋补养颜的功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力低下的人食用。

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  阿胶炖蛋

  达人做法:

  将阿胶块敲碎磨成粉,取5克阿胶粉倒入小奶锅中,倒入一碗清水,再加冰糖,开小火慢慢煮到冰糖融化,此时打一个鸡蛋慢慢滑入锅中,盖上盖子闷煮两分钟即可。

  专家点评:

  鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养物质,搭配滋补养血的阿胶,能健脑益智,改善记忆力,适合于记忆力衰退的人群食用。但鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝中代谢,会加重肝脏的负担,所以肝胆病患者忌用。

阿胶牛肉汤

  阿胶牛肉汤

  达人做法:

  阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。

  专家点评:

  牛肉具有补脾胃益气的作用,味道鲜美,与滋阴补血的阿胶搭配,组成一道味美香浓的佳肴,是脾胃虚寒人士寒冬补益的上佳选择。但由于这道汤偏于温热,广大朋友根据自身情况适量食用,过度进补容易导致上火。

阿胶木瓜椰奶西米露

  阿胶木瓜椰奶西米露

  达人做法:

股指期货交易方法  西米先泡20分钟,放入锅内煮20分钟,木瓜切半,去籽,倒入椰奶,加入煮好的西米露和阿胶枣,盖上另一半木瓜,蒸10分钟。

  专家点评:

股指期货交易方法  阿胶枣是滋阴补血的上品,而木瓜能健脾消食,通乳抗癌,与西米制作成糖水具有美容、瘦身、丰乳的功效,尤其受广大爱美人士的欢迎。

阿胶海参

  阿胶海参

  达人做法:

  活海参一只、干黄豆30g、阿胶1/10块、菜心5g;锅内放入清汤。阿胶块小火熬制,期间加入黄酒、纯净水、鲍鱼汁,小火熬制20-30分钟后离火备用;黄豆用清水浸泡一夜,捞出备用;黄豆放入老汤中小火煨5分钟至入味,出锅放入小砂锅内,放入活海参,将海参放入蒸箱蒸热,取出备用;取熬好的阿胶汁200g放入锅中,用湿淀粉打芡后淋入明油,出锅浇在海参上,用菜心点缀。

  专家点评:

股指期货交易方法  阿胶具有滋阴补血的突出功效,与补肾益精的海参一同制作菜肴,不仅满足大家对美食的追求,更是美容养颜的好吃法。但由于阿胶有活血作用,因此尽管该菜式营养丰富,孕期妇女需在医生指导下方可尝试;同时对海产品过敏的人群也应谨慎选择。

阿胶饼干

  阿胶饼干:

  达人做法:

股指期货交易方法  软化黄油,加入打发的全蛋液,加入切碎的阿胶枣,加入糖粉和低粉,搓出形状,放入冰箱冷冻室,大约一小时左右,变硬了就行,切块,165度,中层,约20分钟,表面微黄就可以了,美味的阿胶饼干就出炉了。

  专家点评:

股指期货交易方法  阿胶枣补血养颜,是女性养颜美容之佳品,与黄油、糖粉及低粉制成的饼干,不仅可以作为休闲娱乐时的小零食,又可以满足女性美容养颜的需要。但阿胶饼干不可多食,易伤脾胃。不适合脾胃虚弱的人食用。

阿胶炖水鱼

  阿胶炖水鱼:

  达人做法:

  原材料准备水鱼肉300g,阿胶15g,鹿茸5g,淮山药10g,桂圆肉5g;将水鱼切成大块,用水去其血污;淮山药浸透洗净,桂圆肉洗净;将所用材料置于炖盅,加入一碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之:待锅内水开后,先用中火炖1小时,然后再用小火炖2小时即可; 将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,咸淡随意。

  专家点评:

股指期货交易方法  阿胶、鹿茸、水鱼、桂圆都是滋阴养补血佳品,淮山具有益气养脾作用,因此这一道炖汤十分适合于秋冬进补。然而,脾胃虚弱的人不宜这一滋补性很强的炖汤。

阿胶绿豆汤

  阿胶绿豆汤

  达人做法:

股指期货交易方法  取洗净加水浸透的绿豆放锅中,加水炖至豆熟,将阿胶砸碎放入,并加适量冰糖,不住手搅动,至阿胶完全化开为止,住火放凉,作冷饮吃下。此法夏日食之,既能清凉去火,又可滋阴润燥,滋补强身。

  专家点评:

  这道糖水既有绿豆的清凉解暑,又有阿胶的滋阴补血,而且口感丰富,香味浓郁,是老少咸宜的夏日消暑佳品,但不可过度食用,以免影响脾胃消化功能。

冰糖燕窝炖阿胶

  冰糖燕窝炖阿胶

  达人做法:

股指期货交易方法  用小炖盅先炖溶阿胶片1小时左右,然后放少许黄冰糖在小炖盅内再加盏燕炖1小时就可以享用美味又补顔养血的甜品了。

  专家点评:

  阿胶和燕窝都是补血养颜的明星滋补食材。该食法制作简便,尤其受众多女士欢迎,当然该食法也适合于贫血人群。但有消化不良、胸腹胀满的症状的人群则不宜食用。


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